ガーディアンによれば、契約解除条項の期限内に解除金を払わなかった場合、そのままライプツィヒと移籍交渉に入るとの事です。

ただ期限後だとヴェルナーはリーグ戦で20ゴール以上決めていますし、チームのエースなのでかなりの額要求されると思います。
取るなら期限内に解除金を払いたいところですよね