相手がプレスして来たらそれを早いテンポで剥がしていくためのパスサッカーなのに、今のモンテは少し寄せられるとビビって下げるのが目に見えてるからダメなんであって。

一緒くたにバックパスが悪い訳ではない。

例えば呼吸を整えるために一度戻したり、寄せが無いから引き出すために戻したり(主にはリード時)など必要な時はある。

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GKの判断は正しかったと言うかあの状態では咄嗟の判断でボールをかき出さざるを得なかったと思います。
バックパスが悪い訳では無いけど押されている状況だからこそ正確さが必要でしょう。
仙台戦の敗戦もバックパスのミスからだった。