川中島古戦場に横綱そばというのがあります。味はまずまず、盛りが多いので満足できるのでは？あとは少し離れてたなぼた庵がおすすめなんですが、近々設備の関係で閉店らしいです。地元としても寂しいかぎりです。
残念ながらパルセイロ昇格にはからみませんがゼルビアとのゲーム精一杯応援します。
是非長野を楽しんでください。