芝は家庭で植えるような小さな大きさでなく数メートル単位のロール状で運んで来るでしょうから敷いてしまえば完成なんじゃないでしょうか。1枚が大きいからぽろっとめくれることはないんじゃないですかね。
芝は千葉県ですくすく育っているようなので大丈夫かと