山田うどんだって、冷えて薄いかき揚げで店で食べるより数段不味い。
比較的味に変化ないとおもう吉野家みたいな牛丼売れば売れると思う。
いつまでも、同じ業者に頼ってないで不人気なら契約打ち切りぐらいにすれば業者も良い物を提供するようになると思うが…。