オレのおすすめは、須坂屋のへぎそばと厚焼きたまご。今まで食べたそばの中で断トツに美味かった。とにかく喉越しと食感が良い！厚焼きたまごもダシが効いててふんわりしていて、それでいて見事なまでの黄色一色だから是非一度は食べてみてください。
たしか新潟駅から歩いて10分くらいだったと思います。