うんしない
No.1561726
北欧の味に興味があって、ノルウェーのニシンワイン漬けなるものを取り寄せて食べてみた。
日本のしめさばに近い感じ。
味覚が似ているのかも。
しめさばの方がちょっと酸味がつよいかな。
ニシンは少し甘くて軽い感じ。

次はなんにしようかな。

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