>>2480510
ものの本などによれば、
堅守とは、「敵の攻撃に負けないように、領地、陣、城などをかたく守ること」とされています。

領土（ピッチ内）は互いに押し合っているので対象とはし難く、
また開幕戦のように陣を崩さずに守ることは、攻めることも物理的に不可能なため、これも対象とはし難いものです。
したがってゴールマウスを城と見立て、最後にコレを守っていること（結果、失点がない）が、サッカーとしては堅守でよいのではないかと。