水戸はスタミナラーメンが有名だな。
ラーメンにカボチャやレバーが入ってトロミがついた餡がかかっている。水戸人は並んで食うけど決して美味くはない。甘辛醤油で。
個人的な意見なので興味ある方は食べてみて。