解約の希望者だけでは「感染防止のために席を前後空ける」という部分で引っかかると思います。
シーチケ連席の人もいますし、ソロ観戦でズラッと並んでたとして都合よく1席おきに解約希望も出ないでしょう。

何より時間がありません。
どこまでが対象試合になるかも分からない中で、購入者の自由意志に任せていては、提言通りの席割りはできないと思います。
また、クラブ側から購入者一人ひとりに連絡して1席おきに座ってもらえるような移動をお願いし、了承を得るのも難しいと思います。
その新しい座席番号カードの配布なども必要ですから、どちらにせよ事務経費はかかりますしね。

一律で対応したほうが提言通りに事が運びますし、トータル安く済むと思います。