2F席の件をマジレスすると、
・子供料金があって子連れ参戦には助かります
・立ち見にされると子供からの視界を妨げます

といった層を取り込みたいんだろうね。
未来のファン層を取り込むのは重要な成長戦略だろうし、他の座席で子供料金を設定するのは収益の観点で難しい。となるとハードの問題で2Fを指定席、子供料金、立ち見禁止とするのは正しい判断よね。