契約解除金とは文字通り契約を解除するためのお金、違約金というものですね。
5年契約をしていて他チームがその契約の途中で獲得したい時にそのお金を払わなきゃ獲得出来ないって意味です。
まぁ分かりやすく言えば移籍金ってやつです。

ただ6000万ユーロなんて、こういう言い方したくないけど、順也に出すチームは無いでしょう。だから本田みたいに契約に縛られてめんどくさくならなきゃ良いのですが…
リバプールからチェルシーがトーレスを獲得した時の金額は、ユーロに直すと5300万ユーロくらいだと思います。
6000万ユーロとはそういう額です。