かなり限定的な意味で「リトリート」概念を使われていることは理解できましたが、
普通はそこまで狭い意味で使わないと思います。

ハイラインか低ラインかはべつにして
中盤、ないしは高い位置でボールを失った瞬間
守備がはじまるわけですが、その時に
ハイプレスだと前からいく守備であるのに対して
リトリートだといったん下がってブロックを組むのだと思います。

その先におっしゃるようなディテールがあるのかもしれませんが、
そうでなくても上記のような守備のやり方そしているだけでも「リトリート」という言葉を用いて問題ないと考えます。

まあ☆。。。さまの定義からするとラインが高くないといけない等
かなり狭い定義があるようなので、緩すぎる用法のようにお感じになるかもしれませんが。