そこら辺はよくわかりません。
荒堀が3バックもできる、というだけかもしれません。

ただ、以前放送したTSLAB内（天皇杯辺りの「もし自分が栃木SCの監督だったら」的な企画）で、佐藤悠介さんが「山形が上がる事によって実質的に3バック気味に守っている時がある」というコメントをしてました。

元々、今のチームのコンセプトは「ハードワークで全員守備、全員攻撃。ポジションは流動的で攻守の切り換えを重視」って感じなので、試合の中でポジションが割りと変わります。
上記の実質3バックもそうですし、SH同士がポジションを入れ換えるとかもそうです。

山形が怪我してる今の状況だと、鈴木隆雅が上がる事で実質3バックになるんじゃないですかね？