細かいかもしれませんが、丸谷、小手川、馬場の3ボランチ、三平がトップ下、1トップに藤本だったと思います。

トップ下はポジションの名前。シャドーは役割です。トップの影から飛び出すようなプレーをする選手のことを言うと思います。

相手がかなり低い位置でブロックを作っていたので、ブロックの外でボールを受けてパスでリズムを作ったり、自らシュートを撃つような事を求められてたんじゃないでしょうか？

なので、シャドーというよりトップ下と言った方がいいかもしれません。