1トップ2シャドーにする意味の1つとして
守備するときに5-4-1でブロック作って守備固めるためだと思うよ


あと守備する時も攻撃するときもWBと連携取りやすいからトップ2枚よりは戦術の幅が広がるんじゃ無いでしょうか