牛肉を扱う人と焼肉に行った時、国産のいい肉はほぼ生でも食べれるって炙るだけで食べてた。
でも、その時の本人の体調とかであたる時はあたるけど…
ブラジルの肉よりは菌については日本の方が大丈夫そうだから炙ってるだけマシなのかも？