>>686402
片野坂シェフは『そこそこの食材』で最高の料理を作る天才で、一流の食材を使った料理は上手くいかなかったという事でしょう。
対して下平シェフは『そこそこの食材』では、そこそこの味が限界で、オーナーに『一流の食材をよこせ！』とおねだりしてるシェフって感じがしますね。