3299☆アップル 2023/07/02 20:29 (K)

>>3298
・嶽きみ
津軽弁でとうもろこしを「きみ」と言う人が多いです。鮮度が落ちやすいため、弘前方面で収穫されたものをその日にうちに食べてほしいので、青森県に来た時には是非！

・魚介類
ホタテは刺身も焼いても美味いです。
お店や市場によっては「のっけ丼」というものがあります。丼のご飯にまぐろ、ウニ、イカなど好きな物を選んで丼に乗せます。
あと、食べられるならホヤ。

・肉
あおもり倉石牛、田子（たっこ）牛、十和田湖和牛などの牛肉を、全国的にも有名な田子にんにくと一緒に。

・ラーメン
煮干しや鰯の焼き干しを使ったものが多いです。「津軽ラーメン」「八戸ラーメン」で検索を。
あとは「味噌カレー牛乳ラーメン」という変化球も。

・果物やスイーツ
桃などは甲府と旬が被ると思いますし、さくらんぼは少し旬が過ぎてるかも。
りんごはアップルパイ、シャーベット、アイスなど種類豊富です。

・お酒
夏はビールもいいですが、弘前の「豊盃(ほうはい)」や八戸の「八仙(はっせん)」、りんごのお酒「シードル」もおすすめです。飲んでみて気に入ったものは旅行後にお取り寄せもできると思います。

少しでも参考になればと…