ノーチャンスというのはそのままの「機会がない」という意味ですので、「〇〇にはノーチャンスで△△にはノーチャンスではない」という使い方は出来ません。
シュミットの失点が"ノーチャンス"であれば、どんなにいいキーパーでもノーチャンスになります。(シュミットの失点がノーチャンスかどうかについては議論しません)

賭け事だと、賭けるお金を失って賭ける事が出来なくなった状態をいいます。