仙台はここと言える観光スポットがありませんので、のんびりして行って頂けれれば。
雰囲気の良さを味わえるのは、

・定禅寺通ケヤキ並木のベンチでコーヒー片手にのんびり

・壱弐参横丁で買物＆ちょっとした食事

・AER展望テラスで仙台駅周辺を見下ろす

こんなところだと思います。