それでも時間かかるようなら、チケット購入の時点でメニュー決めちゃうとかね。
例えばチケットに、赤の印→カレー、黄色→牛タン弁当みたいな。
それで判断して、袋詰めしている状態のをパッパと渡していくなら大して時間食わないでしょ。

それならオーダー式ではなく、メニュー2種類に固定して、弁当として入場の際に配るようにするとか。飲み物は確かに問題か。

ワンフード、ワンドリンクは全員に提供するのに10時間以上かかるので、却下します。

観戦料だけで3000円近く取ろうなんて、ぼったくり感ある。
観戦料は映画を参考に、大人1800、大学生1500、小中高校生1000。
・売店の規模を拡大・商品の充実化。
・飲食物は価格をできるだけ均一に（販売の効率化）。
・ワンドリンク・ワンフードオーダー制（予め観戦料＋飲食費で販売）を導入し、更にグッズ販売に本腰入れる。

チケットだけで採算取らなくとも、結果的に利益を確保すれば良い。
これは計算も何もしてない無責任な案だけど、観戦に新しい価値を付加しないと観戦者は減っていく一方だと思うよ。

仙台サポーターが一番臆病になっている。昇格したばかりの春のアウエーで、鹿島を撃破したマルコス弾を忘れない。
被災地の希望の星、ベガルタ仙台！