堀米や曽根田が田中や小椋のように守備時にハードなスライドをこなしたり泥臭くセカンドボールを働きをすることは可能でしょうか？

個人的には堀米や曽根田にはそれは不可能だと思います。

また、そういった働きをできる選手を起用しなければ試合にならないと思います。