アンカーはより守備的で中盤の底
CMF(セントラルミットフィルダー)は少し攻撃寄りのポジションです。
中盤に2人並ぶダブルボランチの際に、ボランチという言葉を使うのだと認識しています。

森田は攻撃の選手なので、アンカーになる事は絶対にありません。スーパーなシュートを持っていれば、トップ下で起用しても大丈夫だと思いますが、現状だとキープ力と散らしが得意なのでボランチまたはCMFと呼んで良いと思います。