新潟の味覚 2021/03/27 13:57 iPhone ios14.4.1 No.90179 新潟ラーメンがおいしい理由は水です。谷川岳からの豊富な雪解け水のおかげでラーメンも日本酒も最高です。味付けは新潟濃厚味噌か長岡生醤油で。