自分は、神戸ハーバーランドの夜景が好きです。あの辺りだと、神戸メリケンパークオリエンタルホテルとか、少し高いですがホテルオークラ神戸とかあります。満室かもわかりませんが。ちなみに、神戸ハーバーランドumie・モザイクの夜景、でヤフー検索で夜景出てきます。食事等も揃ってる感じです。ただ神戸牛だと三ノ宮が良いかもです。参考になるかわかりませんが。