ああ
No.748095
じげもんとんは、思案橋ではやっていけないよ。スタジアムシティの行ったことありますか?
料理ひとつひとつは美味しいけど、あれは東京だから売れるメニュー構成です。
わざわざ地元民が、地元居酒屋よりメニュー単価が高くて品数も少ないお店に足繁く通うか？ということです。
じげもんとんのマーケット戦略ミスに尽きます。
じげもんとんは、思案橋ではやっていけないよ。スタジアムシティの行ったことありますか?
料理ひとつひとつは美味しいけど、あれは東京だから売れるメニュー構成です。
わざわざ地元民が、地元居酒屋よりメニュー単価が高くて品数も少ないお店に足繁く通うか？ということです。
じげもんとんのマーケット戦略ミスに尽きます。