3バックで守備をする時に両サイドに空いたスペースをカバーするためにMFが下がると5バックになるので守備力は上がるけど攻撃力は下がります。
5バック MF CB CB CB MF

4バックは両脇にいるSBの選手の能力によって攻撃も守備も変わってきます。
SBが攻撃に参加すると中央にいるCB2人で守備をすることになるのでCB3人の3バックより守備のリスクは高くなります。