>>165701
札幌ラーメンの歴史をウィキペディア見ると醤油だね。現在は味噌が主流だけど。
最初に札幌ラーメンは元々は醤油だったんだよ！と書けば良かった。紛らわしくてすみません。
今日、一生懸命応援するから許して下さい。


1951年には「龍鳳」など8店による「公楽ラーメン名店街」が誕生し、初代「札幌ラーメン横丁」とされることもある[10]。「龍鳳」などは醤油味が中心であり[9]、1960年頃までは札幌ラーメンは醤油味が主であった[11]。