>>155051
別にヤンツーさんが嫌いなわけではないですが、
大卒一年目のときは素材の味が生きていて美味しいけど、
二年目以降は料理長の作りたい料理に合わせて
中途半端に手が加えられてしまって、
素材の味が生きなくなる感じですかね。