興味のない県民に見に来てもらうのはかなり厳しい。
子供が小学生なら以前に出した◯◯市内児童観戦授業で(現地解散にして親も格安で観戦出来るようにする等)子供から巻き込むのが良いかと。
また、授業参観日の対象科目を体育にしてもらい、それを狙って選手を派遣する、そして親が来てるので優待券なりを渡し、参観後の保護者向けの講義で「小学生の体づくりの食育とは」みたいな題でクラブから講師派遣とかで多角的に興味を引き出す。
何かしら教育的なモノとの関連付けると可能性は高くなると思う。