サービス業(飲食店)であるならばと仮定して置き換えれば…

・立地
・料理の充実(試合内容)
・スタッフの接客(ドリームスの対応)
・価格
・ネームバリュー
・広告宣伝による認知
・人伝による魅力の伝聞
こんなとこではないですかね。