プレーをミスるかどうかと手の位置が不自然かどうかは関係ないよ。
オフサイド判定のときの「意図的なプレー」等と混同してない？

プレーが成功しようが失敗しようが、手の位置が不自然ならハンドリングだし不自然じゃ無いならハンドリングじゃない。
現基準だとジャンプのときある程度手を上げるのは「不自然ではない」と認められてるから、主審はハンドリングを取らず、VARもそれでよしとしたってだけだと思う。