わたしも同じような対応をしたのですが、
>注文を受け付けた旨のメールはまたまた届いていません。
>注文し直したら、受け付けたというメール届きましたか？

再注文のメールは届きましたよ。
キャンセルのほうは「問い合わせを受付けた」ってメールが来ました。

同じ事しましたが、キャンセルの方は、受付ってなったぽいけど、再注文のメール、届かないです。