権田に関しては自分は現役日本人GKだと少なくともトップ5に入るとは思いますよ？
ビルドアップは確かにマリノスの高丘や鳥栖の朴とかビルドアップ型のGKに比べれば弱いですが、清水に来てからかなりよくなってるとは思います。
そもそも長所がビルドアップでもないですしね。

GKなんて評価の基準は難しいから人によって評価は全然違うでしょうけど。
長所をどこに求めるかはチームの戦術にもよるでしょうがGKの総合値で権田より上のGK探すのはなかなか難しい話でしょう。