100グラム130円の肉
100グラム10000円の肉

どんなにうまい調理人でも
100グラム130円の肉を扱うのは
リスクありすぎる。

10000円の肉は塩だけでうまい。

100グラム130円の肉に、5000円の肉が
半分入っていたら、まだいいけど。

何がいいたいかというと
相馬監督は、よくやってるよ。