今のご時世DFラインで横パスして隙が出来るような守備は無いですよ
それこそ3人で経由する1手でパスコースを消されてしまいます
サイドのCBが上がってアンカーの脇に位置し偽DHの役割をするとかならまだしも
CBを1枚飛ばしてSBに振ったり、リバプールのようにSBから逆サイドのWGにパスを通せるような展開が求められてる時代です
IHに通すって話も、それも常にやってると思いますよ
CBはパスを受けた時にまず前のアンカーへのコースを見てIHへのコースを見て、自分へのプレスを見て寄せられると相方のCBかSBに叩く

アンカーがパスを捌けないと(ゲームメイクが出来ないと)
CBがパスを出せないと組み立てられない