ヴェルナーの件についてはかなり信憑性は高いと思ってます。
まず報道された新聞(メディア)の種類が違うからです。
BBCなどは生半可な噂のレベルでは報道しません。
なので後は正式発表を待つだけだと思って間違いないと思います。

ステップダウンかどうかについては間違いなくステップアップです。
ライプツィヒはレッドブルが買収し富豪クラブの仲間入りしましたがまだまだクラブの位置づけは売り手クラブであると言うこと。ビッグクラブに選手を引き抜かれてる時点で明白です。
そして単年のCL出場権のみでそのクラブの価値が変わるなんて事は無いです。
あとは所属しているリーグ。4大リーグとか3大リーグとか言われてますがプレミアとブンデスでは差があると思います。