中央でボールを失ってもすぐプレスをかけられるように中央の枚数を増やす。
そのプレスをかいくぐられても最短でゴールへ向かわれないようにSBが中央に入る。

のではないでしょうか。SBが中に入るのは

1.パス回しをする上で単純に枚数を増やし、中盤を厚くする
2.パスをカットされても中盤に枚数を増やしているので、プレスをかけやすい
3.プレスをかわされる、もしくは雑なパスが出されたとしてもサイドに出させる

という三段構えの守備戦術。