ハンド以外も詳しい？(正しい)のはここにあります
h ttp://www.jfa.jp/laws/

ゴールキックについては解釈の通りであってると思います
改訂内容がいくつか絡むのですが
�@ボールが明らかに動いたらインプレー
�A相手競技者がペナルティーエリアから出る時間がなく残っていた場合、審判はプレーを継続させることが出来る

よって、アーリースタートの様に相手競技者が残っていても、攻撃側が意図的にゴールキックを蹴って再開した場合は流されると思います