日立台周辺にはまともに買えるところはないのでは？！
アウェイ側のスタジアム内には2件？の売店（販売車みたいの）があっていつも混雑してますね。

外にはラーメン屋さんの前にテーブルおいて、飲み物やフランクフルトなど数種の軽食を売ってるコーナーや公園内に数店の露店があったくらいだったと思います。

外で買うなら、柏駅で買ってからバス。または駅からスタまで歩いて、途中のコンビニや通り道に臨時で設けている売店コーナーで買う形になると思います。