ぼくはあの試合を見ていませんし、風間監督ではないので憶測でしか語れません。

「引いて守れなかった」というより、「引いて守らなかった」の方が正しいかと。あれはただの興行試合です。正規のリーグ戦でも、重要な試合でもありません。
その試合で引いて守って、引き分けに持ち込むメリットなんてありません。
それならば例え大敗しようともいつものサッカーをやろうとしたんだと思います。