足首に限らず、股関節、肩などの可動域は日頃の柔軟体操によって維持、向上が可能ではないですかね。柔軟性が上がれば怪我の抑止にもつながります。
イブラヒモビッチは足が高く上がりますが、アレはテコンドーのおかげでしょう。