いい食材で美味しい料理が出来る事はほぼ当たり前。(当たり前でない人は論外)
でもつまらない食材でも美味しい料理が出来る料理人＝代表監督。
とすると今のポイチさんは失格となるでしょう。
そうすると皆さんが押してる人で大分の片野坂さんあたりが適任かも知れませんね。