アレンティーノさん

それは契約内容によるとしか言えませんね。
ローン期間中いつでも戻せる条項を入れていれば、こちらの一方的な意思表示で可能ですし、そうでなければ、相手方との合意がなければなりません。
ちなみにこういった育成のためのローンの場合は、無償ローンだと思います。したがって必ずしも借りている側が、金銭を支払う側とは限りません。