実績や経験を重視することは間違いでは無いと思います。
また実績や経験を重視するより、技術、センス、メンタルフィジカルを兼ね備えているかを見極めて使う事も間違いではなく正解なケースも少なくは無い。
そして、使う側の監督の判断や考え方や方針にもよるでしょうね。
実績が少ない19歳20歳前後の選手でも実力でスタメンを勝ち取る選手が現れる事はユーヴェのようなクラブにとっても重要な事であり理想だと考えます。