>>132668
行くお店によります。

お店によっては、かけうどんが無いお店があったり、釜揚げうどんとか、醤油うどんが売りだったり。

概ね、かけうどん、ぶっかけうどんで事足ります。なぜなら、冷かけ、ぶっかけ（冷）と、どちらも温冷あるので。