昔、宮武うどんっておっちゃんがやってる超有名店があって、味を再現とか、似た感じが多いんです。
ttp://miyatakeudon.com/news/2012/06/post-13.html

土産うどんは販売元より裏の製造元を見ると工場産かどうか分かります。