冷たい肉そばもいいけど、個人的にはお蕎麦屋さんが出してる冷たい肉中華が好きだなぁ。
冷やし中華の様な物ではなく
肉そばと同様に、冷たいスープのラーメンの具材がスライスした鶏肉がメインになっているという物です。
ゲソ天もトッピングで合わせるて「ゲソ天肉中華」にすると、これぞ山形のB級グルメといった感じです。
県外の人を連れて行ってすすめると、最初ビックリされますが食べた反応は上々でまぁまずハズレません。
ただしあくまで個人的な意見です。
なんか余計に迷わせる様な事を言って申し訳ない