281393☆ぐる 2022/03/06 21:08 (iPhone ios15.1)
戦評

・喜作のソーセージ
言わずと知れたフクアリ名物。容器が変わって以前よりも量が増えていた!値上がりしたかも?
香ばしく焼き上げた皮から出るわ出るわの肉汁ブシャー。
ピリ辛味や香草さわやか味など、色々ミックスされてるので味のグラデーションも楽しめる。
店員のおじさんが良い人。

・おさしみ唐あげ
おさしみなのに唐あげ????
食べたら納得。あーなるほど、これはおさしみ唐あげだわ。美味い。
和風フィッシュ&チップスとでも言おうか。
魚の切り身から味が逃げないようにふわっと揚げている。付け合わせのポテトもGOOD。
地魚(今日は鴨川の)を使っており、旅行気分も味わえるのがアウェイサポには嬉しいところ。

・もつ煮込み
ゆーてももつ煮でしょ?と高を括ってたのが全ての間違い。
でっかい容器に並々注ぎ込まれた味噌風味のもつ煮は、もつ、こんにゃく、豆腐、ネギが渾然一体となりえも言われぬ味わいを引き出している。
豆腐でかい、もつたっぷり。動植物性タンパク質を効率よく摂取できるので筋トレ民にもオススメ。
ちゃんと蓋が付いてるので移動しても溢れる心配がない。今日みたいな肌寒い日でも座席まで温かさキープ。こういうホスピタリティ、嬉しい。

・ホルモン焼き
カリッと焼き上げたホルモン、そこにシャープな醤油味というシンプルな構成。
単調なリズムゆえに飽きが襲ってきそうになるが、そうなったらこんもりと添えられた紅生姜を一口。
深い地下から湧き出る水の如く清涼感が駆け巡り、ホルモン焼きを食べた記憶すらもリセットし、最初の一口目を何度も楽しめる。
記憶がないので実質カロリーゼロ。


・まとめ
とっても美味しかった
ごちそうさまでした👏
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